好成功的自家製蜜糖雞蛋麵包

好成功的自家製蜜糖雞蛋麵包：）

超鬆軟！

機：象印mini （用跟機量杯量匙）

Mode：Regular; Light Crust

材料：

韓國蛋1隻 + 水至3/4杯

日清高筋麵粉2杯

有機蜜糖2湯匙

奶粉1.5湯匙

鹽1/4茶匙

植物油1湯匙

溢興金冠乾依士1.5茶匙 （於吉吉島買）

以前造過好多次，材料大致相同，無用蛋，淨係水，用普通砂糖，都好鬆軟但比較散。今次用左蛋同蜜糖（因為屋企無哂砂糖），口感明顯有彈力，亦無咁散，香味左。放左雪櫃一晚今日食仍然好正！Yum yum!