菲比媽媽

2013年9月13日星期五

BB本來好肯飲水，差不多11個月開始變得非常有主見，俾水佢一定「灑手拎頭」！結果我不斷換飮水方法，又扮好飲、又讚、同佢一齊飲，有時仲特登俾餅餅、麵包俾食，食到好口乾先俾水佢，等佢覺得飲水好舒服，呢兩日叫做好少少！

左上：用左1-2個月嘅Melody吸管杯

左下：新買的Avent 12m+ 學習杯

右上：我隻杯

右下：加吸管

BB 10個月大嘅咀嚼能力已經好好，可以食倒煮淋嘅食物粒粒，仲識得先用牙（現有6隻）咬碎d食物，不過有時太心急，未咀嚼好就吞，正一為食豬！

蛋黃花黃椒翠肉瓜粉粉 (pasta)

9m3w大的BB第一次病，發燒同喉嚨發炎。除左人奶外，固體又食咩又易消化、又有營養呢？一般醫生可能會教媽媽煲白粥俾BB食，不過我覺得白米煲粥唔夠營養，所以有少少改良 -- 有機胚芽米小米粥。

胚芽米係成粒米種籽儲存營養的部份，而小米含蛋白質及維他命都比白米高，兩者都容易消化，營養豐富！BB胃口好d後可加少少節瓜，水份高；蛋白質類食物可以視乎情況而停1-2日，慢慢可加少少白肉魚如鯇魚，不要加三文魚因為脂肪較高較難消化。

有機胚芽米小米節瓜粥

做法：

胚芽米、小米、一小片陳皮煲成粥，將近得時加入節瓜小粒煮至淋，即成！

唔想BB食咁多添加劑，唯有自己勤力d整嘢食。剛買左部象印mini，今日放假就趁BB瞓左拿拿淋做家務煲BB飯同粥（明天上班所以今日要預備好），自己食少少嘢同埋整麵包！

第一次整就好成功！呢部機又易用又易洗，最緊要係細細部好慳位。以後一家都有無添加麵包食喇^^

尋日BB食到好似有d唔願食咁，唔知係咪平時太為食食滯左，下晝一於煲小米粥俾佢，肉都唔落，等佢易d消化。

材料：

陳皮、小米、珍珠米、小棠菜葉、少量紫蕃薯

BB一般由6個月開始引進固體，逐漸增加份量，至1歲左右就以固體食物為主糧，奶為副食。

怎樣安排BB一餐才可以代一餐奶呢？家長可以注意以下各點：

1）食物種類：

一餐要提供均衡營養，要包括五榖及澱粉質類、蔬菜類及蛋白質類。

五穀及澱粉質類為BB提供生長、活動等所需的能量，例子有飯、粥、字母粉、麵包、薯仔。

蔬菜類包括葉菜（菜心、小棠菜）、根莖類（紅蘿蔔、南瓜、紅菜頭）、果實（蕃茄、燈籠椒、節瓜）等，提供纖維素、維他命、礦物質予BB，更含大量植物化合物，有助增進健康。

蛋白質類是BB長肉、生長的重要元素，瘦肉、魚、蛋黃、豆腐都是良好的蛋白質來源。

另外兩餐之間可給予水果，提供纖維素、維他命、礦物質、植物化合物之餘，水份含量亦較高。

2）份量：

一餐中應包括：

半碗至大半碗五穀及澱粉質類

2湯匙蔬菜類

1份蛋白質類

而1份蛋白質類的轉換如下：

1隻蛋黃=1湯匙肉=3湯匙豆腐

3）時間：

如果BB相隔3-4小時才肚餓，就表示上一餐夠飽了！

（圖：蕃茄菜心嘉美雞肝飯）

尋日去超市見倒平時賣$69.9 6隻的free range eggs 大減價至$29.9，買左盒，今日就請BB食 :)